เทศบาลนครตรัง จัดกิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหาร หลักสูตร "ผู้สัมผัสอาหาร" ตามโครงการพัฒนาสุขาภิบาลอาหาร สำหรับร้านอาหาร ตลาด และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ประจำปี ๒๕๖๖ ณ ห้องประชุมอาคารอเนกประสงค์ ชั้น ๑ เทศบาลนครตรัง >>>>
วันนี้ (21 เม.ย. 66) ดร.สัญญา ศรีวิเชียร นายกเทศมนตรีนครตรัง เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหาร หลักสูตร "ผู้สัมผัสอาหาร" ตามโครงการพัฒนาสุขาภิบาลอาหาร สำหรับร้านอาหาร ตลาด และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ประจำปี ๒๕๖๖ โดยมี นายอาธร อุคคติ ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม กล่าวรายงานการจัดกิจกรรมฯ โดยในครั้งนี้ มีสมาชิกสภาเทศบาลนครตรัง เจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิด ณ ห้องประชุมอาคารอเนกประสงค์ ชั้น ๑ เทศบาลนครตรัง >>>> ตามที่กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 กำหนดให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ต้องผ่านการอบรมตามหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารจากหน่วยงานที่ได้รับอนุญาตให้จัดอบรม ซึ่งเทศบาลนครตรัง เป็นหน่วยงานหนึ่งที่ได้รับอนุญาตให้จัดการอบรมสุขาภิบาลอาหารตามกฎหมายดังกล่าวข้างต้นได้ ประกอบกับแผงลอยจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะในเขตเทศบาลนครตรัง มีจำนวนประมาณ 700 แผง และมีผู้สัมผัสอาหาร รวมทั้งหมดประมาณ 800 คน ซึ่งปัจจุบันกฎกระทรวงฯ ยังไม่มีผลบังคับใช้กับแผงลอยจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะ แต่เพื่อให้ผู้ประกอบการได้มีความรู้ความเข้าใจด้านสุขาภิบาลอาหารมากขึ้น ดังนั้น เทศบาลนครตรัง จึงจัดทำโครงการพัฒนาสุขาภิบาลอาหาร สำหรับ ร้านอาหาร ตลาด และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ประจำปี 2566 เพื่อเป็นจัดอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหาร ตามที่กฎหมายกำหนด >>>> สำหรับการอบรมในครั้งนี้ มีผู้สนใจสมัครเข้ารับการอบรมทั้งสิ้น 154 ท่าน ประกอบด้วยหลักสูตร ผู้สัมผัสอาหารรุ่นที่ 3 จำนวน 80 ท่าน และรุ่นที่ 4 จำนวน 74 ท่าน สำหรับการจัดอบรม หลักสูตรผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารในรุ่นที่ 1 และรุ่นที่ 2 ได้ดำเนินการอบรมเสร็จสิ้น เมื่อวันที่ 23 - 24 กุมภาพันธ์ 2566 โดยมีผู้เข้ารับการอบรม จำนวน 120 ท่าน
