ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดกิจกรรม “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” (Trang Local Food Fesfival) >>>>
วันที่ 7 กันยายน 2566 ณ บริเวณลานหน้าศูนย์การค้าโรบินสันตรัง ดร.สัญญา ศรีวิเชียร นายกเทศมนตรีนครตรัง มอบหมายให้ นางสุดใจ ทองย้อย รองนายกเทศมนตรีนครตรัง ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดกิจกรรม “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” (Trang Local Food Fesfival) โดยมี นายภูวนัฐ สมใจ รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรม พร้อมด้วย นางสาวเพ็ญศิริรัตน์ อาจทวีกุล ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรม >>>> ทั้งนี้ จังหวัดตรัง ได้มอบหมายให้ สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง ดำเนินโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารจังหวัดตรัง กิจกรรม “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” (Trang Local Food Festival) โดยร่วมกับ หอการค้าจังหวัดตรัง และกลุ่มผู้ประกอบการรุ่นใหม่ (YEC-Trang) โดยกำหนดจัดกิจกรรม ระหว่างวันที่ 6 – 10 กันยายน 2566 โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารให้แก่จังหวัดตรัง เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวของจังหวัดตรัง และ เพื่อสร้างการรับรู้แก่นักท่องเที่ยวและชาวตรัง เตรียมพร้อมเข้ารับการคัดเลือกเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารจาก UNESCO ตลอดจนเพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ดีด้านการท่องเที่ยว ให้ตรัง เป็นเมืองคุณภาพชีวิตที่ดีและยั่งยืน >>>> หรับสำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การจำหน่ายสินค้าและอาหารขึ้นชื่อของเมืองตรัง จำนวน 100 คูหา (ไม่ว่าจะเป็นสินค้าที่เป็นเครื่องบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือสินค้า GI ของจังหวัดตรัง เช่น หมูย่าง พริกไทยพันธุ์ปะเหลียน ข้าวเบายอดม่วง) นอกจากนี้ยังมี ขนมเค้กเมืองตรัง ขนมเปี๊ยะ ซอย 9 อาหารทะเลเผา ผลิตภัณฑ์ชุมชน อาหารและเครื่องดื่มทั่วไป, มีการสาธิต การทำอาหารจากเชฟชื่อดัง ทั้งในระดับประเทศและระดับท้องถิ่น ซึ่งใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น โดยการรังสรรค์เมนูแปลกใหม่, การแสดงศิลปวัฒนธรรม, การแสดงแสง เสียง ที่มาของ “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย”, การแสดงคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดังของเมืองไทย, การประกวดทำอาหารพื้นบ้าน ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวฯ จะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดตรัง รวมถึงการเชื่อมโยงในตลาดภูมิภาค การสร้างความสัมพันธ์ทางการค้า ขณะที่ผู้ประกอบการมีเครือข่ายและพันธมิตรทางธุรกิจ และคาดว่าจะช่วยสร้างการจับจ่ายใช้สอยของจังหวัดตรัง ให้คึกคักมากยิ่งขึ้น
